一、糖画戏曲人物

1、因为糖汁一旦冷却就会凝固。 画糖人的题材广泛，包括小说、戏曲人物、吉祥图案、飞禽走兽以及文字等。由于糖料的流动性，即使是相同的形象，每次制作也会呈现出不同的风貌。 完成后的糖画会被用小铲刀铲起，粘上竹签，待其稍稍凝结后，便可以插上草把进行销售，成为了街头巷尾的一道民俗风景线。

2、艺术表现：糖画亦糖亦画，可观可食，分为平面与立体两种，兼具雕塑和绘画特性，许昌传统糖画融入剪纸、雕塑、戏曲、绘画等元素，形成独特地域风格；吹糖人部分流派加入天然色素，作品色彩丰富，成品薄如蝉翼、中空易碎，题材包括十二生肖、神话人物及现代卡通形象，经典造型有猴拉稀、糖耗子等。

3、蔗糖适量、麦芽糖适量、锅一个、勺一把、竹签适量。具体做法如下：把蔗糖和麦芽糖混合放入锅里用文火熬糖。在石板上倒些食用油，均匀抹开。用勺子舀一勺熬好的糖汁在石板上快速来回浇铸，画出糖人造型。当造型完成后，立即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签即可，糖人做好了。

4、吴逢全：四川省非遗“糖画技艺”传承人，师从樊德然。9岁随父学艺，从事糖画40余年，获多项省级奖项。樊均富：樊德然后人，专注戏曲人物“大货”糖画，传承家族技艺并创新，作品兼具传统韵味与个人风格。蔡美林：糖画第四代传承人，温江区民间文艺家协会会长，曾赴多国表演，推动糖画进课堂、社区。

5、专注戏曲人物“大货”糖画，精准捕捉人物气韵，作品传统与艺术兼备。蔡美林：糖画第四代传承人，同时担任温江区民间文艺家协会会长。曾赴多国表演，推动糖画走进课堂与社区，开展公益教学。其他地区杜叶海：河北任泽区糖画第三代传承人，师从毕家瑞。

6、糖画的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容，以人物和动物的造型最为有趣，若是侧面的形象，便以线造型；若是正面的形象，则用糖料将其头部堆成浮雕状。由于糖料的流动性，即使相同的形象，亦不会出现雷同的造型。糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。

二、糖人的做法

1、做糖人的方法： 准备好糖浆和竹签，将糖浆加热至160度左右。 将竹签沾湿后蘸上糖浆，然后在空气中晃动，使糖浆形成各种形状。 可以用不同颜色的糖浆制作出不同的糖人。 等糖浆冷却后，就可以拿出来食用或者收藏了。

2、吹糖人的做法如下： 准备材料和工具： 材料：蔗糖 工具：勺子、锅、火源、大理石板、竹签子、一把钢尺 融化蔗糖： 将蔗糖放入锅中，加热至融化。 在加热过程中，要不断搅拌蔗糖，以控制火候，避免烧焦。 制作糖形： 用勺子挖出一点融化的蔗糖。 将勺子倾斜，使勺子和大理石表面形成60度角。

3、材料：勺子、蔗糖、火、大理石板、竹签子、锅、一把钢尺。制造糖人是蔗糖，颜色是红褐色，把蔗糖放入锅中，加热、融化，此时控制火，使蔗糖继续搅拌。用勺子挖出一点融化的蔗糖，勺子和大理石表面形成60度角。为了使蔗糖流动得更好，勺子一般需要倾斜，然后慢慢从岩石表面的勺子中倒入糖。

4、将做法保存到手机 步骤 1 锅里加入清水少许，（不可太多）等待5秒左右。步骤 2 加入白砂糖，用勺子慢慢搅拌至淡黄，且浓稠。步骤 3 油纸君准备，用勺子勺起糖浆，在油纸上画你喜欢的图案（我的是蝴蝶）在中间部分画多点，用竹签或者筷子固定在上面。

5、需要提前准备好的材料包括：蔗糖适量、麦芽糖适量、锅一个、勺一把、竹签适量。具体做法如下：把蔗糖和麦芽糖混合放入锅里用文火熬糖。在石板上倒些食用油，均匀抹开。用勺子舀一勺熬好的糖汁在石板上快速来回浇铸，画出糖人造型。

6、需要提前准备好的材料包括：蔗糖适量、麦芽糖适量、锅一个、勺一把、竹签适量。具体做法如下：首先要准备蔗糖，因为制作糖人的糖是蔗糖，颜色为红棕色，把蔗糖放进锅内，加热。在石板上倒些食用油，均匀抹开。首先用勺子舀出一点融化的蔗糖，勺子和大理石面成60度斜角，画好图形。当造型完成后，立即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签即可，糖人做好了。

三、手工艺糖人的发展历史及艺术特点

1、糖人技艺的工艺特色主要分为以下三种： 吹糖人 历史悠久：吹糖人技艺始于明末清初，主要在庙会上表演。 制作工艺：艺人将糖稀熬好后，用麦秸杆挑起糖稀吹气，同时配合捏、转等手法塑成各种造型，最后以竹签跳下，冷却后成型。 造型特点：吹糖人造型以动物居多，尤其是十二生肖，质地薄且易碎。

2、吹糖人的历史可以追溯到唐朝时期，经过世代传承，它已经成为了我国非物质文化遗产的一部分。这一技艺要求手艺人掌握高超的技巧和经验，通过揉软糖稀、吹气膨胀、捏制形状等步骤，将糖稀变成一个个栩栩如生的艺术品。这些艺术品不仅具有观赏价值，更蕴含着丰富的文化内涵和情感寄托。

3、历史起源与技法演变糖人艺术起源于宋代平面糖画，明代宫廷出现吹糖人技艺后传入民间，形成吹塑（以气吹制）和捏塑（手工塑形）两类核心技法。艺人需挑担携带炉具、糖料及工具沿街创作，制作时需精准控制糖料温度（约120-150℃），通过手捏、吹气、拉伸等动作完成造型，强调手、眼、心、气、火的协调配合。

4、历史与文化：糖人技艺历史悠久，据说在宋代就已经存在。过去，艺人会沿街叫卖，有的还会携带画有花鸟兽虫的圆盘，通过转动盘上的指针来决定制作内容，以此吸引孩子。在不富裕的时期，糖人是儿童喜爱的玩物。如今，虽然儿童的娱乐选择增多，但糖人作为一项民间艺术仍然受到重视。

5、北京"；糖人彭"；（清末彭姓艺人开创）- 山东菏泽穆李村（有400年传承史）- 河南开封朱仙镇（结合木版年画风格） 现代发展2021年该项技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产名录，现存代表性传承人包括北京吹糖人艺人厚贵银、山东李福堂等。当前主要采用麦芽糖与蔗糖混合原料，熔点控制在90℃左右便于塑形。

四、糖画的传统制作题材

1、凤凰在中国传统文化中是吉祥的象征，代表着美好、祥瑞，因此凤凰图案逐渐成为糖画中常见的题材之一，糖凤凰也就应运而生。唐代陈子昂传说在保定糖画艺人的群体中，流传着一个关于唐代陈子昂的传说。传说陈子昂在长安担任小吏的时候，为了解闷，便用黄糖制作各种小玩意。

2、糖画的制作过程包括熬糖、绘图、着色等步骤。熬糖是将糖块加热到适当的温度，使其变得足够柔软，可以用来绘制图案。绘图是糖画制作的关键步骤，需要艺人具备熟练的技巧和丰富的想象力。在绘图完成后，再通过着色等后续步骤完善糖画作品。糖画的题材非常广泛，包括花鸟鱼虫、人物故事等。

3、清代，糖画随移民文化传入四川，与川剧艺术融合，形成独特地域特色。此时制作技艺日趋精妙，题材扩展至龙、凤、鱼、猴等吉祥图案，深受大众喜爱。制作工艺熬糖：将冰糖、绵糖混合山泉水熬至金黄色，或用白砂糖与清水（比例2：1）加热，排除水蒸汽后待糖液变黄、大泡转小泡即可。

4、作为传统美术类非遗，糖画不仅承载着民间审美趣味，更反映了地域文化特色——成都糖画常以川剧脸谱、熊猫等本土元素为题材，成为地域文化符号的载体。糖画的“美术”属性还体现在其功能延伸上。除直接观赏外，糖画作品可食用，这种“艺术与生活的融合”正是传统美术类非遗的典型特征。

5、 糖画的起源和历史：糖画起源于明朝，至今已有500多年的历史。最初，它可能是用于祭祀的糖制品，后来逐渐演变成一种独特的民间艺术。在清代，糖画变得更加流行，题材也更加广泛，多为大众喜闻乐见的吉祥图案。

五、画糖人是不是非物质文化遗产

1、非物质文化遗产糖人是以蔗糖或麦芽糖为原料，通过吹塑、捏塑等技法制作人物、动物造型的中国传统手工艺，历史可追溯至明代宫廷，后传入民间并形成吹糖人、画糖人、塑糖人三大工艺体系。

2、木通做道具。曹氏风筝工艺；它是一门综合艺术，它融民间文化、南北扎制技术的精华于一体，形成了独特的风格；它的遗产类别是民间美术。绢花工艺；它也称"；京花"；，是北京地方传统手工艺品之一，是以丝、绸、缎等为原料，经凿、染、握、攒等多道工序制作而成的传统美术表现形式。

3、糖人，又称吹糖人，是淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目中的传统美术类项目。这种传统民间手工艺主要以蔗糖或麦芽糖为原料，经过加热后制成各种人物、动物、花草等造型的艺术品。吹糖人、画糖人和塑糖人是三种不同的制作工艺。

4、糖人是非物质文化遗产。制作糖人是一种中国传统手工技艺，据说吹糖人技艺始于明末清初，制作时把糖稀熬好，用一根麦秸杆挑上一点糖稀，再对着麦秸杆吹气，糖稀随即像气球一样鼓起，最后通过捏、转等手法配合吹起塑成各种造型。

六、糖画非遗传承人

1、00后非遗传承人王岐洋扎根糖画技艺13年。尽管年纪轻轻，但他在糖画领域已经取得了不俗的成绩。13年的时光，他从一个对糖画充满好奇的初学者，成长为能够熟练制作各种精美糖画作品的传承人。

2、传承人陆海青在传统基础上改良了颜料和造型，创作出卡通、立体等更多体裁的作品。 吹糖人二十一世纪被多地列入非遗名录。材料主要是麦芽糖和蔗糖，仅需竹签、剪刀等简单工具，靠手艺人吹、拉、捏、剪制作出吉祥图案。 黄州糖画2024年成功申报为黄冈市区级非遗。

3、糖画非遗传承人众多，他们在不同地区为糖画技艺的传承和发展做出贡献：四川地区樊德然：国家级非遗项目“糖塑（成都糖画）”代表性传承人。11岁学艺，将川剧元素融入糖画，创新题材。1986年牵头成立成都市东城区民间糖画艺术协会，有力推动糖画行业发展。

4、近现代流派与古代传承的区分需注意，沛县糖画传承人王树理、四川糖画非遗传承人等属于近现代地方流派代表，其技艺多基于清代以来的地方特色改良，与陈子昂所创的原始技法存在代际差异。目前学术界普遍认为，陈子昂的贡献在于开创了糖画的核心原理，而后续演变是行业自然发展的结果。

七、谁是糖画制作技艺传承人

1、现场非遗项目展示：李氏糖人制作技艺：传承人在现场制作美味又好看的糖画，精湛的技艺吸引了众多游客驻足观看。糖画作品造型多样，栩栩如生，既具有观赏性，又可食用，深受游客喜爱。金氏绳结技艺：传承人现场展示绳结编织过程，各种绳结作品造型精美，寓意吉祥。

2、王新一家三代致力于糖画制作与传承。王新是保定市清苑区魏村镇人，他从小就对糖画产生了浓厚的兴趣，并且至今已经制作了30多年的糖画。糖画作为一种地道的民间画种和颇具特色的街市艺术，已有400多年的历史。

3、樊德然：国家级非遗项目“糖塑（成都糖画）”代表性传承人，被誉为“糖画泰斗”。11岁学艺，擅长川剧人物糖画，曾为国家演示技艺，1992年赴法交流。吴逢全：四川省非遗“糖画技艺”传承人，师从樊德然。9岁随父学艺，从事糖画40余年，获多项省级奖项。

4、其一，据清代小说家褚人获《坚瓠补集》记载，明代民间在新年祭祀神灵时，会将糖熔化后印铸成各种动物及人物造型作为供品。这些人物造型“袍笏轩昂”，形似文臣武将，因此被戏称为“糖丞相”。这一记载表明，明代已出现以糖为原料制作造型的习俗，为糖画艺术的形成奠定了基础。

5、周洁是糖画技艺传承人，也入选了烟台市第七批非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单。糖画是一种以糖为材料来造型的传统民间手工艺，周洁通过自己的技艺，将糖画这一传统艺术形式展现得淋漓尽致，吸引了众多人的关注和喜爱。

6、龚保新：南昌“幽兰画糖人”非遗传承人，创新了立体糖画和可装裱糖画。免费传授技艺，促进糖画艺术化保存。黄超：河南新蔡县糖画传承人，把卡通形象等现代元素融入糖画，走遍多地推广，吸引年轻人群关注。宁建鹏：山西阳城糖画第四代传人，改良熬糖工艺解决糖易化问题，融入流行元素，培育新人延续传承。